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Maschinen & Zubehör

Kaffeemaschinen & Zubehör


Sie sind auf der Suche nach einer Kaffeemaschine für den Haushalt oder Sie suchen nach einer kleinen vollautomatischen Kaffeemaschine für’s Büro? Sie haben eine große Firma und wollen Ihre vielen Angestellten bei bester Laune halten? Vielleicht betreiben Sie aber auch ein Hotel oder Restaurant und suchen eine professionelle Siebträgermaschine? Wir bieten Ihnen eine große Vielzahl unterschiedlicher Kaffeemaschinen.
Welche Maschine die geeignetste für Ihren Haushalt, Ihr Büro, Ihre Firma oder Ihr Geschäft ist, hängt einzig und allein von Ihren individuellen Ansprüchen ab.

Kamat Barista Easy Line
Kamat Barista Economy Line
Kamat Barista Designer Line
Kamat Barista Economy Line
Kaffeevollautomaten - Melitta, Eversys, Jura
Vendingmaschinen
Kaffeemühlen
Kaffeemühlen
Barista Tools
Wasserfilter
Zubehör
Service
Gebrauchtmaschinen

 

 

 

Die Wahl der richtigen Maschine

 

 

Sie können sich nicht für die richtige Maschine entscheiden?

Vielleicht helfen Ihnen die folgenden Auswahlkriterien weiter.

 

 

Folgendes sollten Sie vor dem Kauf einer Maschine überdenken

 

 

• Wie viel Kaffee soll durchschnittlich zubereitet werden?

• Wie viele Tassen / Gläser müssen in der Hauptgeschäftszeit abgedeckt werden?

• Wie schnell soll die Zubereitung gehen?

• Darf es normaler Filterkaffee sein oder möchten Sie besondere Kaffeespezialitäten kreieren können?

• Welche dieser Kaffeevariationen sollen am häufigsten produziert werden?

• Wie hoch ist der Anspruch Ihrer Gäste?

• Wie hoch ist das Budget?

• Was ist für Sie sinnvoller - ein Halbautomat oder ein Vollautomat?

• Wie groß darf die Maschine sein?

• Benötige ich eine oder zwei Mühlen?

• Welches Personal steht zur Verfügung?

• Beschäftigen Sie qualitatives Personal oder eher Aushilfen?

• Welche Stromversorgung steht zur Verfügung?

• Haben Sie einen Festwasseranschluss oder benötigen Sie eine Maschine mit Wassertank?

• Wie ist die Wasserhärte der Umgebung?

 (Erläuterung: Für den Schutz Ihrer Maschine und für den perfekten Espresso spielt die Wasserhärte eine bedeutende Rolle.

  Es ist von Region zu Region unterschiedlich, ob eine zusätzliche Wasseraufbereitung nötig ist.)

 

 

Diese Hilfestellung soll Ihnen lediglich die Entscheidung einfacher machen.

 

Sie ist jedoch nicht mit einer fachkundigen Beratung zu verwechseln. Diese erhalten Sie selbstverständlich von unserem geschulten Servicepersonal.




Kaffee-Vollautomaten ...


... sind vollautomatische Kaffeemaschinen oder auch Table-Top Kaffeeautomaten, die mit einem Mahlwerk ausgestattet sind. Dieses sorgt dafür, dass die Kaffeeprodukte auf Knopfdruck frisch aus ganzen Bohnen zubereitet werden. Diese Funktion garantiert beste Qualität. Gleich bleibend - Tasse für Tasse.


Einsatzgebiete

Zu Hause, Büro, Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei, Konditorei, Groß-Gastronomie, Flughafen, Autobahnraststätte, Casino, Kino, Kantine, etc. pp



Typische Begriffe

Kaffeeautomat, Kaffeevollautomat, Espressomaschine, automatische Espressomaschine, Espressoautomat, gastronomische oder gewerbliche Kaffeemaschine, Kaffee Automat, Kaffee Vollautomat



Espressomaschinen ...


... werden auch als traditionelle Siebträger-Maschinen bezeichnet. Unter Baristas und Restaurantbetreibern zählen sie zur Extraklasse unter den Kaffeemaschinen. Da man direkt auf Funktionen wie Mahlungsgrad, Dosierung, Temperatur und Extraktion Einfluss nehmen kann, ist sie bei Profis sehr beliebt. Bei halbautomatischen Espresso-Maschinen sind Fachwissen oder geschultes Personal Grundvoraussetzung. In der vollautomatischen Ausstattung sieht das anders aus. Es ist jedoch sehr ratsam, die Einstellung der Maschine von einem Fachmann durchführen zu lassen. Des Weiteren sollte man sich auch in die Funktionsweise der Espressomaschine einweisen lassen.


Einsatzgebiete

Gastronomie, Hotellerie, Groß-Gastronomie, Flughafen, Bäckerei, Konditorei



Typische Begriffe

Espressomaschine mit Siebträger, Siebträger Maschine, Filterträger Maschine

Filterkaffeemaschinen ...


... bezeichnet man in Fachkreisen auch als Mengenbrüher. Diese Kaffeemaschinen können Filterkaffee in großen Mengen zubereiten. Sie sind besonders für Einsatzgebiete mit regelmässigen Stoßzeiten geeignet und zeichnen sich durch ihre hohe Leistungsstärke aus.



Einsatzgebiete

Hotellerie, Gastronomie, Catering, Bäckerei, Konditorei, Groß-Gastronomie, Krankenhaus, Flughafen, Altenheim, Pflegeheim, Raststätte, Großküche, etc. pp



Typische Begriffe

Industrie Kaffeemaschine, profesionelle Kaffeemaschine, Filterkaffee Maschine, Mengenbrüher

Vending Maschinen ...


...
kennt man bereits aus Schul- oder Uni-Zeiten. Sie sind mit Münzeinwurf ausgestattet und bereiten automatisch Getränke zu. Es gibt sie in verschiedenen Variationen: Heißgetränkeautomaten, Kaltgetränkeautomaten, Milchgetränkeautomaten, Snackautomaten, Kombi-Automaten, Warenautomaten. Man unterscheidet des Weiteren zwischen Standautomaten für hohe und häufige Mengenausgaben und Tabletop-Automaten für den kleinen Bedarf.


Einsatzgebiete

Schulen, Heime, Krankenhäuser, Kur-Anstalten, Schwimmbäder, Groß-Gastronomie, Tankstellen, Bäckerei Betriebe, Konditoreien, Gastronomie, Catering, Flughäfen, Raststätten, Casinos, Kinos, Bahnhöfe, etc. pp



Typische Begriffe

Verkaufsautomat, Verpflegungsautomat, Vending Automaten, Selbstbedienungsautomat, Getränkeautomaten, Vending Maschine, Vending Machine

Kaffeemühlen ...


... oder auch Kaffeedosiermühlen sorgen für eine frische Vermahlung der Kaffeebohnen. Sie werden auch zur Pulverdosierung verwendet. Dadurch bleibt das Aroma der Bohne erhalten und man kann einen perfekten Kaffee genießen.



Einsatzgebiete

Haushalt, Bäckerei, Konditorei, Gastronomie, Hotellerie, Groß-Gastronomie, Tankstelle, Catering, Casino, Kino, etc. pp



Typische Begriffe

Kaffeemühle, Kaffeemuehle, Dosiermühle, Gastronomiemühle, Kaffeemahlwerk, Espressomühle, Kaffeemühlendosierer, Coffee Grinder, Industriemühle, Ladenmühle, Industrie-Kaffeemühle, Industrie-Espressomühle, Spezialmühle


Barista Tools & Zubehör


Ein Barista kreiert auf professionelle (Latte) Art Kaffeevariationen.  Er gestaltet die Milchschaum- oder auch die Crema-Oberfläche von Kaffee- und Espresso-Spezialitäten.

Latte Art oder anders: Pimp my Coffee!
Latte Art ist Kunst am Kaffee.
Dazu benötigt der Barista die richtigen Hilfsmittel oder auch Tools wie Tamper, Abschlagbehälter, Satzschubladen, Stifte und Schablonen.

Die einen kochen einfach nur Kaffee, der Barista pimpt regelrecht die gewöhnliche Crema oder den Milchschaum zu einem geschmacksanregenden Kunstwerk.