EVERSYS e'6m - Kaffeevollautomat mit Baristaspitzenqualität

Für Kaffee- und Milchspezialitäten und Heißwasser. Hohe Produktqualität und einfache Bedienbarkeit.

Eversys steht für Entwicklung, Produktion und Vertrieb erstklassiger Espresso-Vollautomaten, die den hohen Ansprüchen des heutigen Marktes gerecht werden. Ohne Kompromisse. Dabei stehen optimale Produkte, die durch Qualität, Technologie, Wertigkeit und Umweltverträglich bestechen, stets im Vordergrund.

Eversys e'6m

Die e’6m ist die ultimative Lösung für Qualität, Produktivität und Zuverlässigkeit. Es wurden eine e’4m und eine e’2ct miteinander in einem Gehäuse kombiniert. Beide Maschinen sind unabhängig elektrisch angeschlossen, was eine maximale Sicherung gegen Totalausfälle bietet.

In dem 84 cm breiten Gehäuse steckt Technik, die ohne Kompromisse an Qualität und Funktionalität auch im 24h-Betrieb hohen Besucherspitzen standhält. Sie schafft 525 Espresso oder 350 Cappuccino und 175 Espresso pro Stunde. Es können sechs Kaffee- und Milchspezialitäten gleichzeitig inklusive dauerhaftem Heißwasser- und Dampfbezug produziert werden.

Die e'6m ist für Umgebungen gemacht, wo höchste Produktivität auf minimalem Platz gefragt ist.

Einsatzgebiete

Barista-Bar, Café, Bäckerei, Konditorei, Tankstelle, Seminar- und Tagungsbereich, Gastronomie, Hotellerie, Kaffee-Lounge, Bistro, Bar

Technische Details

- 525 Espresso/Stunde (Zubereitungszeit: 23 Sek.)

- endloser Dampfbezug (6,5 L Damfboiler, Druck digital einstellbar, 1.0 - 2.0 bar)

- Heißwasser: 150 Heißwasserbezüge / Stunde

- emilk system = 350 Cappuccino / Stunde

- Kapazität Brühkammer: 3 x 24g, 48g für Kannenbezug

- Kapazität Tassenwärmer: 40/50

- Benutzer Schnittstelle: 3 x 8'' Colour Touch Display

- Bohnenbehälter (4 x 1.5kg) mit Keramik-Mühlen

- Höhe Kaffeeauslauf: 65 bis 165mm

- Anbindungen: USB, SD-Karte, Ethernet, Seriell RS-232, CCI (24VDC, 15W)

- Standby Leistung: < 2W

- Beleuchtung: RGB-LED, alle Farben sowie Farbverläufe einstellbar

- Bypassfunktion

- Autosteamfunktion (automatische Abschaltung nach erreichter Produkttemperatur)

- uhrzeitprogrammierbares vollautomatisches Reinigungssystem

Anschlusswerte

- Elektroanschluss einphasig: 1 x 220 - 240V, 1L-N-PE, 30A, 50/60Hz + 1 x 220 - 240V, 1L-N-PE, 16A, 50/60Hz

- Elektroanschluss zweiphasig: 2 x 115V 110 - 120V, 2L-PE, 30A, 50/60Hz + 2 x 115V 110 - 120V, 2L-PE, 16A, 50/60Hz

- Elektroanschluss dreiphasig: 3 x 220 - 240V, 3L-N-PE, 16A, 50/60Hz + 1 x 220 - 240V, 1L-N-PE, 16A, 50/60Hz

Wasseranschluss

- 2 x Edelstahlpanzerschlauch l=2m

- mit Überwurfmutter

- G3/8’’

- 0 - 4 bar

- selbstansaugend bis 1m

Wasserablauf

- 2 x Ablaufschlauch Ø=23mm, l=2m

Wasserqualität

Gesamthärte: 5 - 8°dH

Karbonathärte: max. 6°KH

pH-Wert: ideal 7.0 - 7.2

Gewicht

ca. 140 kg

Maße (BxHxT)

ca. 842 x 713 x 600 mm